mercredi déjeuner 31 août 2011

Comme je faisais mon blog je me suis réveillée un peu tardivement pour préparer le déjeuner (13h) pas de panique ce sera rôti de dinde courgette avec un coulis de tomate en bocal, pomme de terre vapeur.

Pour faire patienter les affamés un jus de fenouils, tomates, carottes.

Dans la sauteuse une cuillère à soupe d'huile d'olive, une échalote coupée.
Le rôti de dinde dans la cocotte, la courgette coupée en petits cubes, un bocal de coulis de tomate dessus, le couvercle en en avant pour 30 minutes.

Les pommes de terre coupées en fin quartier et 20 minutes dans le cuiseur vapeur (plus c'est coupé petit plus vite ça cuit).
Maintenant que tout est en route je fais le jus.
Dans le jazz max grill jus 3/4 d'un fenouil, 4 carottes pelées, une tomate bien mûre.
Très bon cela manque un peu de sel à mon goût.
Y a pas beaucoup de photo je suis pressée.

Nous sommes passé à table à 13h50.